Menu

APPETIZER and SALADS

TIAN OF SEARED AHI TUNA ปลาทูน่าย่างเสิร์ฟกับถั่วเลนทิลกับเครื่องเทศ	340
With cumin and spiced lentils, roasted artichoke hearts and marinated mushrooms
PAN-FRIED DUCK LIVER ตับเป็ดทอดเสิร์ฟกับโพเลนต้าเค้ก และแอ๊ปเปิ้ลตุ๋นไวน์แดง	350
Served on grilled polenta with braised, cinnamon infused apples, rocket salad
TUNA TARTAR สลัดปลาทูน่า	340
Wasabi and ginger, seaweed pickles
OLD BAY CRAB CAKES ทอดมันปูเสิร์ฟกับสลัดมะม่วงสุกและอโวคาโด	320
Deep fried crab cakes with avocado and garlic sauce
CRISPY AUBERGINE มะเขือม่วงย่างซอสแบบญี่ปุ่น	220
With spicy Miso sauce, sprinkled with Japanese toasted seaweed and spring onions
PRAWN SPRING ROLLS ปอเปี๊ยะกุ้ง	240
Deep fried prawn spring rolls with sweet plum sauce
CHICKEN SATAY สะเต๊ะไก่	250
Grilled chicken satays served with peanut sauce
CHICKEN SATAY สะเต๊ะไก่	250
Grilled chicken satays served with peanut sauce
OCEAN BITES รวมทอดโอเชี่ยน	280
Prawn spring rolls, chicken satays and fish cakes on salad
OCEAN BITES รวมทอดโอเชี่ยน	280
Prawn spring rolls, chicken satays and fish cakes on salad
CHAR GRILLED SCALLOPS หอยเชลล์ย่างซอสญี่ปุ่นกับสาหร่าย	360
Cauliflower puree, dashi, nori
CHAR GRILLED SCALLOPS หอยเชลล์ย่างซอสญี่ปุ่นกับสาหร่าย	360
Cauliflower puree, dashi, nori
CHAR GRILLED SCALLOPS หอยเชลล์ย่างซอสญี่ปุ่นกับสาหร่าย	360
Cauliflower puree, dashi, nori
CHAR GRILLED SCALLOPS หอยเชลล์ย่างซอสญี่ปุ่นกับสาหร่าย	360
Cauliflower puree, dashi, nori
CAESAR WRAP ซีซาร์สลัดห่อแป้งปอเปี๊ยะ	250 / 350
Crispy romaine leaves wrapped in rice sheets with a choice of tuna, tiger prawn or chicken
ORIENTAL SPICED QUINOA SALAD คีนัวสลัดเพื่อสุขภาพ	250 / 350
With a choice of grilled salmon, grilled tiger prawn or grilled goat cheese
LOBSTER SALAD สลัดกั้งเสิร์ฟกับแอปเปิ้ลตุ๋นไวน์ขาว	350
Warm lobster with apple compote in white wine & kaffir lime infusion
PAPAYA SALAD ส้มตำปูนิ่ม	250
Spicy young papaya salad and soft-shell crab
“FIVE SPICES” LAMB TENDERLOIN สันในแกะหมักเครื่องเทศเสิร์ฟกับแตงโมและเฟสต้าซีส	380
Grilled Watermelon, marinated local buffalo cheese, curry-spice sauce
YAM TALAY OR YAM NUE ยำทะเลหรือยำเนื้อ	280
Spicy seafood or beef salad with garlic, chili, onion, spring onion
PRAWN AND SCALLOP หอยเชลล์กับกุ้งลายเสือ	360
Rocket salad semi dried tomatoes and soy truffle paste dressing

SOUPS

TOM YUM GOONG ต้มยำกุ้ง	260
Traditional hot and spicy river prawn broth with Thai herbs
ORIENTAL PUMPKIN VELUTĒ ซุปฟักทองเข้มข้นแบบอาเซี่ยน	260
With kaffir lime leaves and roasted tomato with extra virgin olive oil
CURRIED LENTIL SOUP WITH SCALLOP ซุปถั่วเลนทิลใส่เครื่องเทศ และหอยเซลล์	260
Mild curry-lentil soup with pan seared Hokkaido scallop
CURRIED LENTIL SOUP WITH SCALLOP ซุปถั่วเลนทิลใส่เครื่องเทศ และหอยเซลล์	260
With shiitake wanton and chives

MAIN COURSES

RED WINE WAGYU BEEF CHEECK เนื้อแก้มวัวตุ๋นใวน์แดง	420
Wagyu beef cheek braised with red wine, truffle mashed potatoes
BLACKENED LAMB RACK ซี่โครงแกะย่าง	790
Oriental spiced potato salad, Raita, drizzled with a tamarind-yoghurt sauce
ENCRUSTED BEEF TOUNEDOS เนื้อสันในหมักเครื่องเทศย่าง	1,100
Mildly spiced cumin crust, sweet potato sticks, red madras sauce and balsamic reduction
BRAISED PORK SPARE RIBS ซี่โครงหมูกับซอสบาร์บีคิว	380
Marinated tender pork spare ribs served with a BBQ sauce
CRISPY DUCK LEG CONFIT น่องเป็ดทอดกรอบกับซอสส้ม	480
Yuzu orange sauce and sautéed greens
BAKED SEA BASS ปลากระพงขาวอบกับผักย่างแบบเมดิเตอร์เรเนียน	450
With Mediterranean vegetables and crushed potato with crab meat
SNOWFISH WITH ASIAN FRAGRANCES ปลาหิมะนึ่งซีอิ้วกับขิง	650
Oven baked Snow fish with Ginger and herbs served with fragrant Jasmine rice
TUNA ทูน่าสเต็กกับซัลซ่ามะม่วง	550
Sugar cane infused grilled tuna loin with chili-mango salsa
TERIYAKI GLAZED TASMANIAN SALMON ปลาแซลมอนหมักซอสเทอริยากิย่าง	550
Soba noodle and Chinese lettuce
CRAB MEAT RISOTTO ริซอตโต้เนื้อปู	380
Risotto with crabmeat and asparagus
SPINACH FETTUCINI WITH TUNA เส้นเฟตตูชินี่ผักขม ผัดกับซอสโหรพา, และปลาทูน่าย่าง	380
With basil pesto and grilled Ahi tuna
SPICY BLACK INK ANGEL HAIR WITH PRAWN AND BABY CLAMS สปาเก็ตตี้ผัดหอยลายกับกุ้ง	380
Sautéed garlic, chili, basil, oyster sauce
SPAGHETTI WITH PRAWNS สปาเก็ตตี้ครีมซอสใส่กุ้ง	380
Sautéed fresh garlic, vodka, cream sauce, prawns
SPAGHETTI POMODORI WITH MUSHROOMS สปาเก็ตตี้ผัดกับซอสมะเขือเทศใส่เห็ด	300
Sautéed, fresh garlic-tomato sauce, mushrooms and sweet basil
All prices are subjected to 10% service charge and 7% government tax.

FROM THE GRILL

All grilled items are served with one choice of a side dish and a sauce of your selection
ทุกอย่างเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง และซอสอย่างละ 1 รายการ
Meats
AUSTRALIAN BEEF TENDERLOIN เนื้อสันใน	1,100
AUSTRALIAN SIRLOIN STEAK เนื้อสันนอก	950
LAMB CHOPS เนื้อแกะ	750
PORK CHOPS พอร์คช็อพ	400
CHICKEN BREAST อกไก่ย่าง	360
From the sea
MIXED SEAFOOD (Tiger prawns, Rock lobster, Mussels, Squid and assortment of fish)	920
TUNA LOIN ปลาทูน่า	500
SALMON STEAK ปลาแซลมอน	500
ROCK LOBSTER กั้งกระดาน	600
TIGER PRAWNS กุ้งลายเสือ	550
SQUID ปลาหมึกย่าง	380
Side Dishes
EGG FRIED RICE ข้าวผัดไข่	70
BAKED POTATO มันฝรั่งอบ
HOMEMADE POTATO WEDGES มันทอดทั้งเปลือก
FRENCH FRIES มันฝรั่งทอด
GRILLED ZUCCHINI แตงซุกกินี่ย่าง
GARLIC SPINACH ผัดขมผัดกระเทียม
SAUTEED MUSHROOM ผัดเห็ด
SAUTEED MIXED VEGETABLES ผัดผักรวม
MIXED SALAD สลัดผักรวม
Sauces
GREEN PEPPER CORN, RED WINE, BARBECUE, LEMON BUTTER, MANGO SALSA BEARNAISE, DIJON MUSTARD, GARLIC AIOLI and CHILI & LIME SAUCE
ซอสพริกไทยดำ, ซอสไวน์แดง, ซอสบาร์บิคิว, ซอสเลมอนบัตเตอร์, ซฮสมะม่วง แบร์เนส, มัสตาร์ดดิฌง, ซอสกระเทียมไอโอลี, ซอสซีฟู้ดไทย

THAI DELICACIES

CHOO CHEE GOONG MAENAM ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ	360
Dry red curry with river prawn
TALAY PHAD CHA ทะเลผัดฉ่า	360
Stir-fried seafood with Thai spices and herbs
PANANG NUE พะแนงเนื้อ	290
Red curry with coconut milk and kaffir lime leaves
KAENG PHED PED YANG แกงเผ็ดเป็ดย่าง	320
Grilled duck breast in red curry with pineapple and coconut cream
DEEP FRIED TIGER PRAWNS กุ้งทอดซอสมะขาม	400
In tamarind sauce with crispy shallots, dried chili
MUSSAMAN มั่สมั่นเนื้อ หรือ ไก่	320
Southern Mussaman curry with beef or chicken, potato, peanuts and coconut milk
KAENG KEAW WAAN แกงเขียวหวานไก่ หรือ เนื้อ	220
Green curry with chicken or beef
KHAO SOI GAI ข้าวซอยไก่	250
Chicken in coconut- curry sauce with egg noodles, pickled lettuce, shallots, lime and chili oil
GAI PHAD MED MAMUANG ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์	260
Stir fried chicken with cashew nuts
PLA THOD KRATIAM PRIK THAI ปลาทอดกระเทียมพริกไทย	460
Deep fried sea bass with garlic and pepper sauce
PLA TOD YUM MAMUANG ปลาทอดยำมะม่วง	460
Deep fried whole sea bass with spicy young mango salad
KHAO PHAD GOONG ข้าวผัดกุ้งใหญ่	280
Thai fried rice with king prawns
PHAD THAI GOONG SOD ผัดไทยกุ้งสด	300
Wok fried rice noodles with tiger prawns, tamarind sauce
PHAD PHAK RUAM MIT ผัดผักรวมกับกุ้งลายเสือ	300
Stir fried mixed vegetables with tiger prawns and oyster sauce
KRA PRAO TALAY ผัดกระเพราทะเล	340
Stir fried seafood with garlic and chili, hot basil, mushroom
POONIM PHAD PHONG KAREE ปูนิ่มผัดผงกระหรี่	360
Stir fried soft shell crab with yellow curry sauce and spring onion, red chili, celery
POONIM PHAD PRIK THAI DAM ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ	360
Stir fried soft shell crab with black pepper and capsicum, onion, spring onion, celery
All prices are subjected to 10% service charge and 7% government tax.